top of page
Gestión de restaurantes




John Guerrero
- 2 abr
- 4 min.
Cocinas Profesionales Máster: Guía Definitiva para Diseñar y Gestionar Cocinas de Restaurantes
Diseño y Gestión de Cocinas Profesionales para Restaurantes y Afines. Introducción al diseño y gestión de cocinas profesionales En el...
540


John Guerrero
- 27 mar
- 5 min.
Cómo la xantana y otros aditivos alimentarios han revolucionando la cocina moderna
En la actualidad, la cocina ha evolucionado en gran medida gracias a la innovación en la utilización de aditivos alimentarios. La xantana...
390


John Guerrero
- 23 mar
- 4 min.
Innovación y Evolución: Las 9 Principales Tendencias en Hostelería para 2023 que Cambiarán el Juego
Transforma tu negocio de hostelería: Descubre las 9 mega tendencias que marcarán el 2023 y cómo aprovecharlas para alcanzar el éxito El...
530


John Guerrero
- 28 feb
- 3 min.
Eres Chef, descubre cómo usar ChatGPT para potenciar tus conocimientos y gestión culinaria
Empieza desde ya a utilizar la inteligencia artificial en la gestión de tu cocina o restaurante. La cocina es un arte que requiere...
510
bottom of page