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Curso de Masas y Panes Rústicos Libres de Gluten — Loliam

Sufrir una intolerancia o una alergia alimentaria no es limitación en el universo Loliam Sano & Dulce Natural como para no poder disfrutar de preparaciones, productos o platos deliciosos.

Conscientes de esta realidad, hemos incorporado a nuestra oferta de servicios -de la mano de nuestro aliado Chefbusiness Gastro Concepts- un nuevo catalogo de cursos cortos, taller gluten free, para disfrutar día a día a nuestro gusto sin complejos, sin gluten, lo más sano y rico natural.

CURSO DE MASAS Y PANES RÚSTICOS SIN GLUTEN

CURSO PRESENCIAL, DICTADO POR EL CHEF JOHNGUERRERO.

Aprenderás a elaborar diferentes tipos de premezclas a partir de nuestra selección de harinas sin gluten, almidones y féculas.

Prepararemos:

  1. Pan de Molde Blanco Sin Gluten

  2. Pan Txapata con Masa Madre

  3. Pan Bola Rústico

  4. Pan Baguette Sin Gluten

  5. Pan de Soda Irlandes

  6. Pan Brioche

  7. Coca Catalana

  8. Armaremos algunos #SuperBocatas para Degustación

Nuestro equipo te proporcionará todos los ingredientes y pondrá a tu disposición el equipamiento necesario para que trabajes en un entorno profesional. Al finalizar el curso, podrás llevarte todo lo que prepares con nuestro Chef.

Fecha: Sábados, al comprar tu plaza y ejercer tu reserva nos pondremos en contacto contigo para según quorum coordinar la fecha y día en que mejor te convenga.

Horario: de 17:00h a 22:00h

Lugar: Obrador Certificado Gluten Free Loliam, Calle Villalar 6, Madrid 28001

PLAZAS LIMITADAS

El Curso incluye:

  1. Recetario Digital.

  2. Cuaderno de notas y material de apoyo.

  3. Delantal de Cocina.

  4. Trapo de Cocina.

  5. Ingredientes para ejecución del curso en el Obrador.

  6. Pack de Premezcla, Harinas y Almidones para que el Alumno replique lo aprendido.

  7. Los alumnos podrán llevarse todo lo que se prepara durante el curso, perfectamente empacado.

Entra en la web de Loliam y reserva tu plaza ya!!

Web: www.loliam.com

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