Curso de Masas y Panes Rústicos Libres de Gluten — Loliam
Sufrir una intolerancia o una alergia alimentaria no es limitación en el universo Loliam Sano & Dulce Natural como para no poder disfrutar de preparaciones, productos o platos deliciosos.
Conscientes de esta realidad, hemos incorporado a nuestra oferta de servicios -de la mano de nuestro aliado Chefbusiness Gastro Concepts- un nuevo catalogo de cursos cortos, taller gluten free, para disfrutar día a día a nuestro gusto sin complejos, sin gluten, lo más sano y rico natural.
CURSO DE MASAS Y PANES RÚSTICOS SIN GLUTEN
CURSO PRESENCIAL, DICTADO POR EL CHEF JOHNGUERRERO.
Aprenderás a elaborar diferentes tipos de premezclas a partir de nuestra selección de harinas sin gluten, almidones y féculas.
Prepararemos:
Pan de Molde Blanco Sin Gluten
Pan Txapata con Masa Madre
Pan Bola Rústico
Pan Baguette Sin Gluten
Pan de Soda Irlandes
Pan Brioche
Coca Catalana
Armaremos algunos #SuperBocatas para Degustación
Nuestro equipo te proporcionará todos los ingredientes y pondrá a tu disposición el equipamiento necesario para que trabajes en un entorno profesional. Al finalizar el curso, podrás llevarte todo lo que prepares con nuestro Chef.
Fecha: Sábados, al comprar tu plaza y ejercer tu reserva nos pondremos en contacto contigo para según quorum coordinar la fecha y día en que mejor te convenga.
Horario: de 17:00h a 22:00h
Lugar: Obrador Certificado Gluten Free Loliam, Calle Villalar 6, Madrid 28001
PLAZAS LIMITADAS
El Curso incluye:
Recetario Digital.
Cuaderno de notas y material de apoyo.
Delantal de Cocina.
Trapo de Cocina.
Ingredientes para ejecución del curso en el Obrador.
Pack de Premezcla, Harinas y Almidones para que el Alumno replique lo aprendido.
Los alumnos podrán llevarse todo lo que se prepara durante el curso, perfectamente empacado.
Entra en la web de Loliam y reserva tu plaza ya!!
