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Sorbete de pera, con su clásica textura arenosa y a la vez aterciopelada

Tiempo Prep:

7 horas

Tiempo Cocción:

No aplica

Raciones:

12 raciones

Nivel:

Intermedio

Tipo de Cocina:

Heladería

Sobre esta Receta

Un sorbete de pera es un postre frío hecho a base de peras y agua. También puede contener azúcar y otros ingredientes como vino, zumo de limón o especias para darle sabor. Es comúnmente servido en verano debido a su frescura y se puede consumir solo o como acompañamiento de otro plato. Los sorbetes suelen tener una consistencia suave y cremosa y son una opción más ligera que otros postres como el helado o la tarta. ¿Te gusta la pera? ¿Has probado alguna vez un sorbete de pera?

Ingredientes

  • 500 g Pulpa de Pera Ravifruit

  • 500 g Agua

  • 100 g Prosorbet 100 Frío Natur Sosa Ingredients

  • 100 g Azúcar

  • 30 g Dextrosa Sosa Sosa Ingredients

  • 20 g Zumo de Limón Rogelfrut

Preparación